香港著名北京楼始于1978年，以其精湛的烹饪技艺和地道的北京风味，成为香港餐饮界一颗璀璨明珠。在酒店开业前，1977年的一份菜单价目表中，我们可以看到酒店的菜品价格，以及中国名酒价目表。
茅台酒每瓶22元（港币），汾酒每瓶4.4元，竹叶青酒每瓶4.8元，青岛啤酒每瓶3.3元......另外还有五加皮酒、金像拨兰地、白葡萄酒、红葡萄酒等。
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